勝どきの畑で収穫したばかりの大根

畑の横の水道で洗って、すぐ近くの子ども食堂の

会場へ持ち込み。 

さらによく洗って、食材として。

大根本体部分は３〜４mmにカットして

小さい桜型と花びら型で抜いていきます。

抜いた後の大根はボランティアスタッフが

持ち帰って夕飯のおかずに（＾ー＾）

抜いた大根は食紅に浸して

ちらし寿司のトッピングになりました！

赤い、桜型のものが畑で収穫したばかりの

大根です！ 

もう１品も大根葉とシーチキンを使った副菜に

なりました。

勝どきの畑で仲間が育てた野菜を使って

子ども食堂の献立に使う。

理想の循環が、一部ですができて、

とってもうれしいですね〜（＾ー＾）