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勝どきの畑で収穫したばかりの大根
畑の横の水道で洗って、すぐ近くの子ども食堂の
会場へ持ち込み。
さらによく洗って、食材として。

大根本体部分は3〜4mmにカットして
小さい桜型と花びら型で抜いていきます。

抜いた後の大根はボランティアスタッフが
持ち帰って夕飯のおかずに(^ー^)

抜いた大根は食紅に浸して

ちらし寿司のトッピングになりました!

赤い、桜型のものが畑で収穫したばかりの
大根です!
もう1品も大根葉とシーチキンを使った副菜に
なりました。

勝どきの畑で仲間が育てた野菜を使って
子ども食堂の献立に使う。
理想の循環が、一部ですができて、
とってもうれしいですね〜(^ー^)