日時：７月２３日（土）１７時〜１７時３０分

場所：勝どきデイルーム

数量：４０食テイクアウト

費用：大人３００円　子ども（１２歳以下）無料 

勝どきファームで収穫したばかりのトマト、

ナス、ピーマン、シソを使ったメニュー 

【本日のメニュー】

・コーンご飯

・牛肉とトマトと卵の中華炒め

宮崎県産和牛A５ランクを使っています。

トマトは勝どきファームで午後収穫したばかり。 

・春巻き

冷凍食品ではありません。

中の具材から手作りしています。

中には勝どきファームで収穫したばかりの

シソも巻いてあります。 

・ナスとピーマンの揚げ浸し

ナスもピーマンも勝どきファームで

収穫したばかりの食材です。 

・きゅうりとかまぼこの胡麻マヨネーズ和え

今回は調理班に中央区内の某看護大学の

学生さんお２人が初参加。

即戦力でとっても助かりました〜。

これに懲りずにぜひ参加してくださいね！

コーンご飯は生のとうもろこしから下拵え。

手分けして実をカット。

軸の部分もいっしょに炊飯器に入れて

炊きます。こうすることで軸から出汁が

出て味わいがよくなるそうです。

炊き立てのコーンご飯！！

軸を取り出して実とご飯を混ぜて完成です。

春巻きは具から調理。

すごい量です！

春雨、豚ひき肉、にんじん、ピーマン、

タケノコが入ってます。 

春巻きの皮に巻いていく作業は人海戦術。

４０食　８０個を手分けして。

中に勝どきファームで収穫したての

シソを巻き込んでいきます。

きれいに巻けたかな？

巻けたら油で揚げて完成。 

副菜もカップに盛り付けて、テイクアウト容器に

どんどん詰めていきます。

完成！

４０食（＾―＾）

おいしそうですぅ〜。

おかずもチョー豪華！

勝どきファームの夏やさいもふんだんに。 

テイクアウト受け取りにきていただいた皆さま

お味はいかがでしたか？ 

ご協力いただいたボランティアのみなさん

暑い中、本当にありがとうございました。 

今回もお米は

月島の手島精米センターさまから

ご寄付いただいております。

ありがとうございます！

来月は８月２７日（土）

勝どきデイルームの予定です。