勝どきデイルームで

みんなの食堂

テイクアウト４０食　実施しました。 

まずは、勝どきの畑へ。

きゅうりが収穫時期に（＾ー＾） 

４本収穫！

トゲがすごいですね！

手に刺さりそうなほど。 

カットして

漬物に

旬のグリーンアスパラ。

これは勝どきの畑では育てていなくて

フジマートで当日朝、調理班長が新鮮なものを購入。

根元の部分は春野菜のグリルに。

穂先の部分は肉巻きに。

豚肉をきれいに巻いていき

焼いたら完成！一人１本。

枝豆入り炙り鯖団子

マカロニサラダ

春野菜のグリルも。副菜は４品

彩り豊かなおかず完成！ 

そしてご飯は、紀州の南高梅を丸ごと１個！

和歌山の坂忠商店　自家栽培南高梅

うす塩タイプでりんご酢を使用しているせいか

しょっぱくなくて甘みがある梅干しでした。 

４０食をテイクアウト容器にどんどん詰めて

本日のお弁当、完成です（＾ー＾）

今回は、プレゼントも！

・Amazon「みんなで応援」プログラム様

　レトルトのおかず

・マルハニチロさま 

副菜の鯖団子の材料　炙り鯖 

持ち帰りプレゼント　おさかなソーセージ

・手嶋精米センターさま 

日の丸ご飯のお米 

寄付をくださったみなさま

ご参加いただいたみなさま

そしてボランティアスタッフのみなさん

ありがとうございました！ 

次回６月２５日（土）テイクアウトの予定です。