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みんなの食堂 開催!

5月28日テイクアウト@勝どきデイルーム

· 子ども食堂,ご近所,ファーム,勝どき,枝豆

勝どきデイルームで

みんなの食堂

テイクアウト40食 実施しました。 

まずは、勝どきの畑へ。

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きゅうりが収穫時期に(^ー^) 

4本収穫!

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トゲがすごいですね!

手に刺さりそうなほど。 

カットして

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漬物に

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旬のグリーンアスパラ

これは勝どきの畑では育てていなくて

フジマートで当日朝、調理班長が新鮮なものを購入。

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根元の部分は春野菜のグリルに。

穂先の部分は肉巻きに。

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豚肉をきれいに巻いていき

焼いたら完成!一人1本。

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枝豆入り炙り鯖団子

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マカロニサラダ

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春野菜のグリルも。副菜は4品

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彩り豊かなおかず完成! 

そしてご飯は、紀州の南高梅を丸ごと1個!

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和歌山の坂忠商店 自家栽培南高梅

うす塩タイプでりんご酢を使用しているせいか

しょっぱくなくて甘みがある梅干しでした。 

40食をテイクアウト容器にどんどん詰めて

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本日のお弁当、完成です(^ー^)

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今回は、プレゼントも!

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・Amazon「みんなで応援」プログラム様

 レトルトのおかず

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・マルハニチロさま 

副菜の鯖団子の材料 炙り鯖 

持ち帰りプレゼント おさかなソーセージ

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・手嶋精米センターさま 

日の丸ご飯のお米 

寄付をくださったみなさま

ご参加いただいたみなさま

そしてボランティアスタッフのみなさん

ありがとうございました! 

次回6月25日(土)テイクアウトの予定です。