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【告知】みんなの食堂
4月23日（土）＠勝どきデイルーム
テイクアウト方式
日時：４月２３日（土）１７時〜１８時
場所：勝どきデイルーム
事前申し込み２０食＋当日先着順２０食の合計４０食
費用：大人３００円 子ども（１２歳以下）無料
メニュー
・タケノコご飯（皮付きを下拵えして使います）
・豚肉と春野菜の回鍋肉
・野菜と豆腐の卵焼き
・大根とニンジンのしりしり
勝どきの畑で収穫したてのネギも使う予定です。
当日プレゼント！
大豊建設株式会社さまから飲料のご提供があります。
タケノコご飯は皮付きを使う予定で、
量と値段の確認のため、
１本だけお試しで下拵え。
皮のまま米糠と鷹の爪を入れて水から９０分。
冷めてから皮を剥いて煮汁に入れて冷蔵庫で保存。
皮むくと小さくなっちゃいますね〜。
香りはすごく良いです（＾―＾）
福岡産のタケノコを使いました。
前日に４０食分の皮付きタケノコの下拵えを
調理班長が担当します。
大変な作業になると思いますが、
みなさんにおいしい旬のタケノコご飯を
食べてもらいたい、という気持ちで
一生懸命作ってくれますので、どうぞ
お楽しみに！
