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３月３５日（土）みなさんが雨の中で
植えたジャガイモ（キタアカリ）の種イモ
発芽した後はグングン成長。
モッサモサ状態に。
ファーム師匠Nさんの指示で
今朝さっそく芽かき作業。
１個のジャガイモから
芽が８〜１０本くらい出ているので
片手で芋を押さえながら余分な芽を
斜めにして元から引き抜きます。
１個のジャガイモに３本の芽を残して。
これが芽かきという作業。
スッキリしました〜（＾＾）
サマーカットしたみたい。
さらに土寄せして石灰をまいて
今日の作業はひとりで約１時間。
雨で土寄せした土が流れていたら
芋に陽が当たってしまうので
土をかけてあげてください、とのこと。
お近くに寄ったときはぜひファームの
様子を見ていただきたいです。