日時：５月２３日（土）１６時４０分〜１８時

場所：勝どきデイルーム

数量：３０食

大人：３００円２６食　　子ども：４食　体験：６人

今月はイタリアン風メニュー＾＾

【メニュー】

・白ご飯

中央区在住の方から

寄付していただいたお米です

・赤魚のアクアパッツァ

じゃがいも、にんじん、ズッキーニは

薄めの半月切り、玉ねぎは薄切り

ブロッコリーは洗って茎も短冊に切り

房は食べやすい大きさにばらす

プチトマトは半分に切ってパセリはみじん切り

スナップエンドウは斜め２等分にカット

赤魚はよく洗っておく

鍋に油を入れて野菜を炒める

水と酒、コンソメを加え魚、ディルを乗せ

少し煮て火を通す

プチトマト、ブロッコリー、スナップエンドウ

を加えて盛り付け時にパセリをかける

・薄揚げピザ

みじん切りの玉ねぎを

ケチャップにまぜてソースを作る

ハムとピーマンを千切りにして薄揚げに

ソースを塗って乗せる

ミックスチーズを乗せてグリル中火で焼く

４等分に切って２切れ/１人で盛り付け

・ゼッポリーニ

1. ボールに砂糖、ドライイースト

ぬるま湯を入れ混ぜる

別のボールに強力粉・薄力粉・塩・あおのりに

1を加えてよく混ぜる

ラップして1時間ほどおいて発酵させる

大さじですくった位の量にカットした

魚肉ソーセージを入れ軽く丸め

170度の油で薄く色づく位に揚げる

・アサリと野菜のスープ

アサリはよく洗う

キャベツ他野菜を薄切りにする

鍋に油を入れて塩こしょうで炒めて

しんなりしたらお湯とコンソメを加え

アクアパッツァの汁も加えて味を整える

盛り付け時にパセリをかける

みんなで盛り付けして

完成！

お子様にはホットサンド作り体験

ホットサンドメーカーにパンを乗せ

ハム、千切りキャベツ、塩こしょう

チーズ、パンの順で乗せてフタを閉めて焼く

6人のお子さんたちが体験してくれました♪

【今月のメニュー】

【食材提供】

中央区在住の方：お米

ファームから：パセリ、サニーレタス、

スナップエンドウ

ありがとうございました〜（＾＾）

来月は６月２７日（土）です

LINE事前予約は

６月２０日（土）午前１０時〜予定

お楽しみに！