日時：５月２３日（土）１６時４０分〜１８時
場所：勝どきデイルーム
数量：３０食
大人：３００円２６食 子ども：４食 体験：６人
今月はイタリアン風メニュー＾＾
【メニュー】
・白ご飯
中央区在住の方から
寄付していただいたお米です
・赤魚のアクアパッツァ
じゃがいも、にんじん、ズッキーニは
薄めの半月切り、玉ねぎは薄切り
ブロッコリーは洗って茎も短冊に切り
房は食べやすい大きさにばらす
プチトマトは半分に切ってパセリはみじん切り
スナップエンドウは斜め２等分にカット
赤魚はよく洗っておく
鍋に油を入れて野菜を炒める
水と酒、コンソメを加え魚、ディルを乗せ
少し煮て火を通す
プチトマト、ブロッコリー、スナップエンドウ
を加えて盛り付け時にパセリをかける
・薄揚げピザ
みじん切りの玉ねぎを
ケチャップにまぜてソースを作る
ハムとピーマンを千切りにして薄揚げに
ソースを塗って乗せる
ミックスチーズを乗せてグリル中火で焼く
４等分に切って２切れ/１人で盛り付け
・ゼッポリーニ
1. ボールに砂糖、ドライイースト
ぬるま湯を入れ混ぜる
別のボールに強力粉・薄力粉・塩・あおのりに
1を加えてよく混ぜる
ラップして1時間ほどおいて発酵させる
大さじですくった位の量にカットした
魚肉ソーセージを入れ軽く丸め
170度の油で薄く色づく位に揚げる
・アサリと野菜のスープ
アサリはよく洗う
キャベツ他野菜を薄切りにする
鍋に油を入れて塩こしょうで炒めて
しんなりしたらお湯とコンソメを加え
アクアパッツァの汁も加えて味を整える
盛り付け時にパセリをかける
みんなで盛り付けして
完成！
お子様にはホットサンド作り体験
ホットサンドメーカーにパンを乗せ
ハム、千切りキャベツ、塩こしょう
チーズ、パンの順で乗せてフタを閉めて焼く
6人のお子さんたちが体験してくれました♪
【今月のメニュー】
【食材提供】
中央区在住の方：お米
ファームから：パセリ、サニーレタス、
スナップエンドウ
ありがとうございました〜（＾＾）
来月は６月２７日（土）です
LINE事前予約は
６月２０日（土）午前１０時〜予定
お楽しみに！