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日時：７月２５日（土）１６時４５分〜１８時
場所：勝どきデイルーム
数量：３０食
大人：３００円２５食 子ども：５食 体験：５人
【メニュー】
・冷やし中華
野菜他の材料は千切り
もやしは沸騰したお湯に２分ほどつけ
水気を絞っておく
薄焼き卵を焼いて細千切り
大鍋に湯を沸かし中華麺を茹で水にさらし
ごま油をまぶして１人前ずつ丸める
ごまだれを作り、麺、トッピング
ごまだれの順に盛り付け
・茄子の南蛮漬け
茄子はピーラーで縞模様に皮を剥く
ザク切りにして油をまぶしてから
フライパンで薄切りしたにんじんと
揚げ焼きにする
南蛮酢を作って大根おろしを混ぜ揚げ焼きした
野菜に漬け味を染み込ませる
・鶏胸肉の甘辛スティック
鶏むね肉は皮をはいで斜め細切り塩胡椒しておく
粉と水で衣を作って肉につけて油で揚げる
甘辛のタレを少しとろみがつく程度に煮つめ
揚がった鶏むね肉を絡め炒りごまをふる
・コーヒーゼリー
ゼリーの素をお湯で溶いて容器に入れ
冷蔵庫で冷やす
ホイップクリームを絞る
みんなで盛り付け
ランチョンマットもセットして
完成！
今回のメニューはおかわりなしです
お子様には
みたらし団子作り体験
白玉粉に水を加えてよく混ぜ合わせ丸くする
沸騰したお湯に入れて浮かんでくるまで茹で
冷水で締める
みたらしのタレを小鍋で作って水溶き片栗粉で
とろみを付ける
容器に団子を入れてみたらしのタレをかけ回し
ホイップクリームもお好みで絞る
【今月のメニュー】
【食材提供】
勝どきファーム： なす、きゅうり、ミニトマトにんじん、大葉
今月は学校が夏休みに入り
イナっこボランティア６人
小学校３年生〜中学生が参加してくれました
ありがとうございました〜（＾＾）
来月は８月２２日（土）です
LINE事前予約は
８月１５日（土）午前１０時〜予定
お楽しみに！