日時：５月２４日（土）１６時４５分〜１８時００分
場所：勝どきデイルーム
数量：２９食
大人：２２人 子ども（１２才以下）：７人
【メニュー】
・コーンごはん
洗米し塩と出汁を入れて浸水後
コーン缶の水気を切って炊飯
炊き上がったら混ぜて蒸らします
・ポークソテー
豚塊肉をカットし軽く叩いて塩胡椒
小麦粉をまぶし
フライパンで焼いていきます
焼き上がったら
食べやすい大きさにカットして
プレートに盛り付け
ハヤシのルーをかけて完成
・春雨サラダ
沸騰したお湯で春雨をゆで
キュウリは千切りして塩揉み
にんじんも千切りして軽くゆで
水気をきっておく
調味料と食べやすい長さに切った春雨
キュウリ、にんじんを合わせて味を馴染ませる
・五目おから
野菜はすべて千切り
薄揚げと糸こんにゃくも
同じくらいの大きさに切る
大鍋に油を入れておからを軽く炒り焼き
ダシと野菜を入れて煮る
調味料を加えて水分を飛ばし
仕上げに枝豆を加える
・キャベツのコンソメスープ
大鍋に千切りしたキャベツと玉ねぎを入れて
牛だしを加えて中火で煮る
・デザート：ミニマドレーヌ
お子さまには
ミニマドレーヌ焼き体験！
６人のお子様が体験してくれました
８種類の型のうち４個を選んで
マドレーヌ液を入れ
片面が焼けたら裏返してさらに焼きます
自分で焼いた４個はお持ち帰り
みんな上手に焼けました
ボランティアメンバーで盛り付け
配膳して完成！
今月もランチョンマットを（＾＾）
食べ終わったら持ち帰っていただきました
整理券で入場いただいた方には
大豊建設さまからご提供いただいた
お茶をサービス
LINE事前予約の方には麦茶をサービス
みなさん「おいしい！」と喜んで
いただけました（＾＾）
ご参加いただいたみなさま
ありがとうございました！
ボランティアメンバーのみなさん
おつかれさまでした！！
LINE事前予約枠でご予約いただいた
１組さま 連絡なしキャンセルでした
必ず事前にキャンセルのご連絡お願いします！
食材が無駄になるだけでなく
他の参加希望者の機会を奪うことになります
連絡なしキャンセルされた場合、
今後３ケ月は予約をお断りします
ご了承ください
次回は６月２８日（土）
LINE事前予約は６月２１日（土）１０時〜
の予定です
６月上旬にメニュー決めの打ち合わせをして
決まり次第ブログでお知らせします
お楽しみに！