日時：４月２６日（土）１６時４５分〜１８時００分
場所：勝どきデイルーム
数量：３０食
大人：２５人
子ども（１２才以下）：５人
＊チョコブラウニートッピング体験：８人（子ども）
【メニュー】
・ごはん
中央区在住の方から寄付していただきました♪
ありがとうございます！
・ハンバーグ
ひき肉を塩を混ぜてこね粘り気を出し
みじん切りにした玉ねぎ、他の材料を
入れてよくねる
フライパンでよく焼き
別のフライパンで作ったソースとからめる
・にんじんとインゲンのグラッセ
にんじんは皮を剥いて長方形にカットし
面取りしてゆでる
インゲンはサッと塩茹で
鍋にバターと砂糖を入れ照りが出るまで
転がしながら絡める
・厚揚げと小松菜の煮物
厚揚げは食べやすい大きさに
にんじんは半月切り
鍋に調味料と水を加えて中火で煮る
小松菜は固めに茹で水で冷まして絞り
４cmの長さにカット
にんじんに火が通ったら小松菜も加えて
味をなじませる
・コーンスープ
大鍋にコーンスープの素と牛乳、水を入れて
粉をよく溶かし沸騰寸前で止める
ファームで収穫したセロリを茹でて
みじん切りにし盛り付け時にトッピング
・デザート：チョコブラウニー
板チョコを湯煎で溶かす
ホットケーキミックスと卵をよく混ぜて
クッキングシートに入れて電子レンジで
中心が固まるまでチン
固まったら包丁で等分にカット
今月は大豊建設さまから
お茶をご提供いただきました
ありがとうございました！
今月からランチョンマット導入
今月も箸袋はボランティアメンバーの手作り
子供の日が近いのでカブトの形です♪
ボランティア全員で盛り付け＆配膳
完成！
お子さま向け
チョコブラウニートッピング体験！
今回は体験のみのお子様含め８人が挑戦
カップに４切れずつブラウニーをつめ
上からホイップクリームを絞って
チョコスプレーがけ
小さなお子さんも上手にできました！
ご参加いただいたみなさま
ありがとうございました！
飲料、食材をご提供いただいた企業さま
ありがとうございました！
ボランティアのみなさん
おつかれさまでした〜（＾＾）
またせっかく当日会場にお越しいただいたのに
満席でご提供できなかったみなさま
ごめんなさい！
５月は２４日土曜日
勝どきデイルームで開催です
メニュー打ち合わせは５月上旬
決まり次第このブログでもお知らせします
枝豆公式LINEからの事前申し込み枠は
５月１７日（土）１０時〜
ご案内予定です
来月もお楽しみに〜！