日時：２月２８日（土）１６時４５分〜１８時
場所：勝どきデイルーム
数量：３０食
大人：３００円２６食 子ども：４食 体験：６人
【メニュー】
・白ご飯
勝どき在住のOさまから
お米を寄付していただきました！
・豚肉とキノコのデミグラスソース煮込み
豚肉に塩胡椒する
キノコはほぐして食べやすい大きさにカット
玉ねぎは薄切り
材料を油で炒め大鍋に移して
水とデミグラスパウダーを入れて煮込む
・ジャーマンポテト
ファームのネギを４cmの長さに切る
ベーコンは１センチの細切り
フライパンでネギとベーコンを炒めて
皮付きポテトを入れ塩胡椒
コンソメを入れ火を通し味を整える
・グリーンサラダ
野菜をよく洗って食べやすい大きさにカット
水菜の葉はコーンスープのトッピングに
ドレッシングを作り盛り付け時
野菜と合わせる
・コーンスープ
大鍋にコーンスープの素、牛乳、水を入れ
とろみがつく程度に温める
水菜の葉を軽くゆでて絞りみじん切りにして
トッピングする
・鬼まんじゅう
さつまいもは皮を残してよく洗い
サイコロ状に切って水にさらす
水気を切って砂糖と塩をよくまぶす
小麦粉を入れてダマにならないよう全体にからめる
スプーンでクッキングシートに落として
15〜20分蒸す小麦粉部分が透明になれば完成
みんなで盛り付けてテーブルに配膳
キッズボランティアも活躍（＾＾）
完成！！
いつものランチョンマットも忘れずに
お子様には
MINIチョコタルト作り体験
チョコを湯煎して溶かす
牛乳を加えて沸騰させないよう溶かす
少し冷えたら絞り器に入れる
お子さんがタルト型にしぼり入れて
トッピング
お子さん6人が体験してくれました
【今月のメニュー】
【食材提供】
中央区のOさま
ファームから：ネギ、サニーレタス
【プレゼント】
塩水港精糖さま お菓子
ありがとうございました〜（＾＾）
今月は初ボランティアの方
６人ご参加いただきました！
来月は３月２８日（土）です
LINE事前予約は
３月２１日（土）午前１０時〜予定
お楽しみに！